Mousse de mirtilo

Ingredientes

1 pacote de natas

150gr de açúcar

220gr de mirtilos

6 folhas de gelatina incolor

Modo de confeção: 

• Ponha a gelatina de molho em água fria;

• Lave bem os frutos e junte o açúcar, desfazendo tudo muito bem com a varinha mágica;

• Coe as grainhas num passador;

• Escorra a água da gelatina, dissolva-a no microondas e misture-a ao puré de mirtilos;

• Bata as natas e envolva-as no reparado, transferindo-o em seguida para uma forma;

• Leve ao frigorífico durante 6 horas.