Bolo de Mármore

Ingredientes  

9 ovos

2 ch de açúcar

3 ch de farinha

1 ch de óleo

1 pacote de chocolate em pó

0,5 dl de leite

1 c/ chá fermento em pó 

Modo de confeção:

• Ligue o forno a 180 c;

• Bata as claras em castelo e reserve;

• Noutro recipiente, bata as gemas com o açúcar ,utilizando a batedeira. Junte o óleo , lentamente, e bata até obter uma massa uniforme;

• Junte a farinha e o fermento à massa  envolvendo com a colher de pau;

• Por fim, envolva as claras em castelo, cuidadosamente, com a massa;

• Divida a massa , em duas partes iguais e numa das partes junte o chocolate em pó e o leite morno, envolvendo muito bem;

• Verta as massas, para uma forma com buraco untada e polvilhada, alternadamente. Para ficar com o efeito de mármore;

• Leve ao forno pré- aquecido, aproximadamente 30 minutos;

• Depois do bolo cozido retire do forno  e desenforme.

Sugestão: para envolver os ingredientes utilize uma colher de pau, pois assim a massa fica mais leve e não massuda.