Camarão ao alho

Ingredientes

1kg de camarão

6 dentes de alho

4 folhas de louro

1 calice de vinho branco

1 calice de azeite

1 colher de margarina Sal q.b.

Pimenta branca q.b.

1 limão (sumo)

1 malagueta(opcional)

Modo de confeção

• Descascar o camarão deixando a cabeça e o rabo;

• Levar uma frigideira média ao lume com o azeite, o alho picado e o louro e deixar refogar um pouco;

• Adicionar o camarão e temperar com o sal, a pimenta e a malagueta e deixar cozinhar uns 5 minutos;

• Juntar o vinho e deixar cozinhar 5 minutos, mexendo sempre; 

• Adicionar a margarina e retificar o tempero;

• Regar com o sumo do limão mexer e servir.