Licor de uva moscatel

Ingredientes

600g de bagos de uva preta moscatel
750g de açúcar
5 dl de aguardente
5 dl de água engarrafada

Modo de confeção

• Triture as uvas de forma a ficarem esmagadas, mas não desfeitas;

• Deite-as num recipiente juntamente com o açúcar, a aguardente e a água;

• Mexa tudo até o açúcar ficar dissolvido;

• Tape e guarde num local escuro durante sete dias;

• Depois, passe tudo por um coador de rede fina;

• Engarrafe e guarde num local fresco e sem luz.