Semifrio de frutas

Base

Ingredientes

250 gr de bolacha
150 gr de margarina
1 ovo

Modo de confeção

• Triturar a bolacha e amassar com a margarina e o ovo até obter uma massa;

• Forrar o fundo da forma de aro ou tarteira com o fundo amovível;

Creme

Ingredientes

1 lata de leite condensado
4 dl de natas
6 folhas de gelatina
4 rodelas de ananás

(ou outra fruta fresca à escolha)

Modo de confeção

• Mergulhar as folhas de gelatina em água fria para amolecer e de seguida derreter em um pouco de água quente, adicionar ao leite condensado e logo de seguida juntar as natas batidas e envolver muito bem;

• Adicionar as 4 rodelas de ananás cortadas em pedaços pequenos ao preparado anterior e envolver bem;

• Verter o preparado sobre a bolacha e levar ao frio durante uma hora;

Cobertura

Ingredientes

2 rodelas de ananás

(ou outra fruta fresca à escolha)
1 gelatina de ananás

(outro sabor à escolha)

Modo de confeção

• Fazer a gelatina conforme as instruções e deixar arrefecer sem levar ao frio;

• Cortar as rodelas do ananás a seu gosto;

• Passada a hora retire a forma do frio, verta a gelatina já fria e decore a gosto com o ananás e levar ao frio até solidificar;

• Desenformar e servir.