Bolo de uvas com calda

Ingredientes

500 gramas de uva preta, lavada e sem grainhas
4 ovos 
2 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de água
3 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 lata de leite condensado
500 ml de sumo de uva

Modo de confeção

• Num prato fundo coloque as uvas e um pouco de farinha de trigo, misture bem e reserve;

• Bata as claras em neve;

• acrescente as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo sempre que se adiciona um ingrediente;

• Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha;

• Por fim, adicione as uvas embebidas na farinha, misturando até as incorporar;

• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ;

• Misture o leite condensado com o sumo de uva;

• Retire do forno e regue com a calda;

• Deixe esfriar e delicie se.